荷尔蒙平衡疗法专家参加第14届亚洲营养大会（14th ACN）

受亚洲营养学会联合会（FANS）委托，中国营养学会于2023年9月14-17日在成都承办第十四届亚洲营养大会（14th ACN）。这是继1995年第七届亚洲营养大会在中国大陆成功承办后，时隔28年中国大陆再次取得承办权的一次国际盛会。

本次大会以“可持续营养助力未来”（Feeding the Future by Sustainable Nutrition ）为主题，来自国际营养科学联合会、世界卫生组织、联合国粮农组织、联合国儿童基金会、国际食物成分协调组等国际组织，以及40余个亚洲学术组织，国内外研究机构、高等院校等从事营养科学、食品科学等相关领域的专家学者及行业代表3000余人参会，600多名各国专家在百余场平行学术论坛上分享了国际最新的营养与健康研究成果。曼诺佳健康/荷尔萌医疗暨荷尔蒙诊所首席专家、天然荷尔蒙平衡疗法（BHRT）专家、国家注册营养师孙涛医生也参加了本次盛会。

作为人体最大的免疫器官与最主要的营养吸收系统，肠道健康引起了众多专家的关注，在本届营养大会肠道健康专业学术论坛上，各国专家就肠道益生菌的概念、健康功效、临床与基础研究及潜在的治疗作用展开了深入讨论，按照2001年由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织提出的概念，益生菌是指当摄入足够数量时，对宿主产生健康益处的活性微生物。益生菌包含三方面因素：活菌、足够数量、健康益处。如果无法满足其中任意一方面，就不能被称为益生菌。近年来，随着高通量测序技术的发展，越来越多的肠道菌群被发现，目前对益生菌的研究已经不单纯局限于细菌的种类，而是具体到某一特殊菌株水平。益生菌临床研究也发现了不同菌株具有不同的健康功效，如调节肠道免疫、治疗肠易激综合征、调节情绪、调节血糖、改善代谢、缓解过敏、减轻疼痛等。参会营养学专家们普遍赞同要规范益生菌市场，需要在严格的循证医学证据下使用益生菌，而循证医学最重要的部分就是临床研究结果。

本次大会肠道健康学术论坛的另外一个亮点是关于益生元，益生元是指不能被机体消化吸收，却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。 常用的益生元有低聚糖类，包括低聚果糖、低聚半乳糖（GOS）、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等，有些微藻类也可作为益生元，如螺旋藻、节旋藻等，此外多糖（如云芝多糖, 胡萝含氮多糖）、蛋白质水解物（如酪蛋白的水解物, α-乳清蛋白, 乳铁蛋白等）以及天然植物中的蔬菜、中草药、野生植物等也能作为益生元使用。

在本次营养学大会上，国内外专家还分享了一种新型益生元-母乳低聚糖（母乳寡糖，Human Milk Oligosaccharides,HMOs ）的最新研究成果。母乳低聚糖是母乳中第三丰富的固体成分（仅次于脂肪和乳糖），含量为5~15g/L，具有调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能，有助于婴幼儿成长发育。但是作为一种优质益生元，母乳低聚糖不仅可以支持婴幼儿的免疫与健康，还有更多的健康功效，如HMOs促进双歧杆菌生长，抑制有害菌生长，增强免疫力等，单纯从这个角度来看，母乳低聚糖不仅可以应用于婴幼儿奶粉，后续还可以用于成人健康产品，目前已经有营养科学家在进行这方面的研究。随着生物发酵技术的进步，制约母乳低聚糖（HMOs）量产的瓶颈也被打破，国外已经有多家营养企业布局母乳低聚糖（HMOs）产业。相信在不久的将来，不仅是婴幼儿，成人也可以享受到母乳低聚糖（HMOs）给健康带来的利益。

荷尔蒙平衡疗法专家孙涛医生参加14届亚洲营养大会